Hestan CopperBond Induction Cuisinière en Cuivre Essentiel Pan Set

CONTRÔLE DE CHALEUR INÉGALÉ

La poêle à sauter incurvée Hestan CopperBond arbore un cœur en cuivre, un métal prisé par les chefs pour sa conductivité thermique exceptionnelle. Cela permet une distribution de chaleur rapide et uniforme, la rendant idéale pour réduire les liquides pour les ragoûts, les currys, les sauces et plus encore. La construction à cinq couches, comprenant du cuivre, de l'aluminium et de l'acier inoxydable, offre un contrôle de température et une durabilité inégalés.

POLYVALENCE POUR LES CUISINES PROFESSIONNELLES ET DOMESTIQUES

Cette poêle à sauter incurvée, ou saucier, est une forme si polyvalente que Hestan l'appelle son «poêle essentielle». Elle est parfaite pour la cuisson à la poêle, la friture, les ragoûts, les risottos, les currys et les sauces, car la forme incurvée est idéale pour réduire les liquides. La conception de la poêle la rend adaptée aux cuisines professionnelles et domestiques, et sa résistance au four jusqu'à 315°C ajoute à sa polyvalence.

CONCEPTION ERGONOMIQUE POUR LE CONFORT ET LA SÉCURITÉ

La poignée ergonomique de la poêle Hestan CopperBond est profilée pour empêcher les glissades et comporte un protège-doigt qui protège votre main de trop s'approcher de la poêle. Le bord évasé permet une verse sans égouttures, et les rivets plats sont faciles à nettoyer. La base en acier inoxydable qui fait le tour de la poêle crée une surface de contact plus grande avec la source de chaleur, la rendant particulièrement utile pour les plaques à induction.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

• Matériau : cuivre, aluminium, acier inoxydable
• Construction : 5 couches de métal
• Cœur : cuivre
• Base : acier inoxydable
• Compatible avec : induction, tous les types de feux
• Four : sûr jusqu'à 315°C
• Fabriqué en : Italie
• Dimensions : non spécifiées