Couteau de boucher Senjuto

Ce couteau de boucher Senjuto polyvalent en acier à haute teneur en carbone est une bête. Ce couteau artisanal est impitoyablement aiguisé et peut trancher sans problème le poisson et la viande. Ce couteau fait à la main est parfait pour trancher le petit et le gros gibier. Il est bien équilibré, solide et agréable à utiliser, en particulier pour les succulentes pièces de barbecue qui nécessitent une touche délicate.

La mitre est conçue de manière unique pour protéger vos doigts lors des tâches de coupe les plus engageantes et les plus agressives. La finition forgée au marteau empêche l'adhérence, de sorte que vous pouvez faire glisser votre couteau sans problème. Le manche en bois classique comporte également des rivets bien polis, qui sont à la fois pratiques et élégants,

Dans l'ensemble, le couteau de boucher Senjuto est un excellent couteau pour trancher, désosser, dépecer et découper. Il ne vous décevra pas et deviendra rapidement votre couteau de chef préféré pour la viande et le poisson.

Spécifications:

Forgé à partir d'une seule pièce d'acier à haute teneur en carbone de 4 mm d'épaisseur

• Matériau de la lame : Acier inoxydable 440C au chrome à haute teneur en carbone
• Matériau du manche : Bois dur de noyer classique et solide
• Plein-corps : Oui
• Dureté : +58 HRC
• Angle de la pointe : 40° degrés
• Longueur totale : 29.5cm / 11.5 inches
• Longueur de la lame : cm 18cm / 7 » inches
• Longueur du manche : 13.5 /&nbsp ; 5.25 inches
• Largeur de la lame: 6 cm / 2.25 inches
• Épaisseur de la lame : 4 mm
• Poids : 383g

Qu'est-ce qui est inclus ?

• Couteau de boucher Senjuto
• Étui en cuir pour le couteau