Sukoknives Couteau en acier damassé avec manche en ormeau

Sukoknives Couteau en acier damassé avec manche en ormeau

Couteau de chef de 8 pouces
Couteau à désosser de 6 pouces
Couteau Santoku de 7 pouces
Couteau utilitaire de 5 pouces
Couteau à fruits de 4 pouces

Toutes les lames n'ont pas la même fabrication, la même durabilité et la même capacité. Les lames Damas sont garanties pour vous donner une performance satisfaisante. Elles sont fabriquées à partir d'un acier au carbone de première qualité avec de petites quantités de chrome dans la composition de l'alliage. Nos lames sont conçues pour vous offrir une prise en main des plus confortables grâce à leur manche en ormeau de couleur unique - Leur manche imperméable, antibactérien, résistant à la chaleur et antidérapant en fait un excellent choix pour toute cuisine. Le manche de cette lame répond aux exigences ergonomiques afin de donner à vos mains une expérience très confortable pour une performance optimale avec la lame. Ainsi, il permet un contrôle substantiel de la main, de l'agilité et de l'endurance lorsque vous manipulez l'ensemble de la composition de la lame.

Les lames sont forgées avec une très grande précision, selon les principes du noyau de coupe japonais VG10 ultra-premium d'une dureté Rockwell de 60+1. Les performances de ces lames sont assurément incomparables et hautement compétitives, avec une incroyable rétention du tranchant. Outre leurs caractéristiques de résistance, de performance et de durabilité, les lames Damas sont également très attrayantes et séduisantes. Avec leur manche unique et élégant en bois de ronce et en résine noire, ces lames seront certainement très à la mode et décoratives lorsqu'elles ne seront pas utilisées. Ces produits chimiques et matériaux sont également méticuleusement stabilisés et traités pour rendre l'ensemble de la composition compacte, ferme et difficile à déformer, à fissurer ou à casser.

Les lames Damas sont fabriquées à partir de matériaux très résistants à la chaleur, au froid et à l'humidité, avec une robustesse et une fermeté de niveau militaire, ce qui leur confère une durabilité et une solidité à long terme dans l'ensemble de l'assemblage. Ces lames peuvent nécessiter un entretien important pour éviter qu'elles ne rouillent, mais le nettoyage des lames peut toujours imposer un mode de vie hygiénique et ordonné. Sécher les lames plus souvent peut les protéger de la rouille et des taches.

La caractéristique principale de cette lame est ses 67 couches d'acier à haute teneur en carbone qui prouvent que les lames de Damas peuvent supporter des utilisations fréquentes qui nécessitent un impact très fort. Cette caractéristique des lames leur confère une solidité, une durabilité et une résistance aux taches exceptionnelles. La forme et la structure de la lame sont conçues selon les principes de qualité du tranchant, de la courbure et de l'affûtage. Elle possède un tranchant impitoyable, semblable à celui d'un scalpel, qui permet de couper avec précision. De plus, ces lames sont finies à la main pour obtenir un poli miroir qui se traduit par un angle stupéfiant de 8 à 12 degrés pour une performance de coupe et une couverture optimales. Elles sont conformes à la méthode traditionnelle Honbazuke en trois étapes de l'art de la lame.

Les lames sont refroidies par de l'azote gazeux afin d'améliorer leur dureté, leur flexibilité et leur capacité à résister à la corrosion. En outre, c'est lors de leur utilisation qu'elles sont les plus résistantes. La beauté des lames Damas n'est pas seulement définie par leur motif de lame en forme de plume, d'une beauté remarquable. La forme effilée et méticuleusement conçue de la lame incarne la beauté qui se démarque. La performance de la lame, due à sa conception, permet d'obtenir une coupe douce comme du beurre avec une résistance de surface minimale. La lame est donc très durable et ne s'émousse pas facilement. Non seulement la forme et la coupe de la lame sont chics et à la mode, mais le manche est également assorti au design de la lame. L'ensemble de la lame est également doté d'une mitre qui favorise une prise en main douce et confortable avec un équilibre étudié.