Hakui Chef Cleaver Couteau

Voici notre couteau Hakui Cleaver en acier à haute teneur en carbone, fabriqué de manière artisanale. Cette lame aiguisée comme un rasoir est résistante et tranchante, elle peut facilement couper des aliments robustes et s'attaquer à n'importe quelle tâche de coupe avec facilité.

Ce couteau de chef fait à la main et polyvalent peut remplacer de nombreux couteaux dans votre cuisine. Il est bien équilibré et solide. Ce hachoir est un excellent couteau pour couper les légumes, les viandes et les grillades succulentes.

Le manche ergonomique en bois de rose incurvé permet un contrôle optimal tout en offrant un excellent confort. Le trou pour les doigts est comme une extension naturelle de votre main et fonctionne en synergie avec le manche, offrant une prise sûre et confiante.

Ce couteau ne vous décevra pas et sera un excellent couteau polyvalent dans votre cuisine.

Caractéristiques

Forgé à partir d'une seule pièce d'acier à haute teneur en carbone de 4 mm d'épaisseur

• Matériau de la lame: 5Cr15MoV
• Composition : acier au carbone, chrome, molybdène, maganèse, vanadium
• Matériau du manche : Bois de rose de qualité supérieure
• HRC : +58 (forte rétention du tranchant)
• Plein-corps : Oui
• Angle de pointe : 60°& degrés
• Longueur totale : 29.5cm
• Longueur de la lame : 16.5cm
• Largeur du couteau : 6.8cm
• Epaisseur de la lame : 4mm
• Poids : 345g

 

Qu'est-ce qui est inclus ?

Couteau Hakui Cleaver
Fourreau de couteau en cuir